ヘルシーを楽しむ！新しいプロテインスイーツでバレンタインを特別に

バレンタインの季節がやってきました。チョコレートや甘いスイーツが溢れるこの時期、健康が気になる方にはちょっとした悩みの種です。せっかくのイベントだからおいしいものを楽しみたいけれど、糖質やカロリーの摂り過ぎが気になる方も多いのではないでしょうか？そんなあなたにぴったりの新しい提案が登場しました。それが、プロテインを使ったヘルシーなバレンタインスイーツです！

高たんぱくスイーツが新しい定番に

武内製薬株式会社が展開するプロテインブランド「THE PROTEIN」では、健康志向の高まりを受けて、新たにプロテイン入りのスイーツレシピを展開しています。今回は、SNSで活躍するクリエイターたちが考案したレシピをもとに、手軽に作れるおいしいスイーツをご紹介します。健康を気にしながらも、甘いものを楽しみたいあなたにぴったりなレシピです。

プロテインの魅力

これまでプロテインは飲むものとしてのイメージが強かったですが、最近ではお菓子作りにも使えるようになりました。特に、ザプロのプロテインは味のバリエーションが豊富で、スイーツ作りに最適です。例えば、レンジで簡単に作れる「マグケーキ専用フレーバー」を開発し、多くの支持を集めています。また、材料を混ぜるだけで簡単に作れるレシピにしたことで、時短にもつながり、忙しい方にもおすすめです。

クリエイターたちのオリジナルレシピ

ここからは、実際にSNSで人気のクリエイターたちが提案するプロテインスイーツのレシピを詳しく見ていきましょう。

【レシピ①：グルテンフリーのピスタチオチョコスコーン】

- 材料（6個分） :

- 米粉：50g
- オートミール：50g
- THE PROTEIN ピスタチオ風味：30g
- 砂糖：15g
- ベーキングパウダー：小さじ1
- 牛乳：40〜45g
- 米油：25g
- チョコチップ：20g

作り方：

1. オーブンを200℃に予熱します。オートミールはミル等で粉砕します。
2. ボウルに米粉、オートミール、プロテイン、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
3. 別のボウルに牛乳と米油を入れてよく混ぜます。
4. 乳化した混合物を1のボウルに加え、混ぜ合わせます。
5. まとまったら、チョコチップを加え、台に出して生地をまとめ、6つにカットします。
6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃で13〜15分焼きます。

完成したスコーンは、ザクザクとした食感とピスタチオの香りが絶妙で、甘いチョコチップが味にアクセントを加えてくれます。

【レシピ②：高たんぱくパンケーキ】

- 材料（小さめサイズ5枚分） :

- 卵：1個
- ギリシャヨーグルト：10g
- THE PROTEIN クレームブリュレ風味：15g
- てんさい糖：6g
- 米粉：40g
- 水：10g
- お塩：ひとつまみ
- ベーキングパウダー：3g
- トッピングはお好みで

作り方：

1. ボウルに卵とギリシャヨーグルトを入れ、しっかり混ぜます。
2. 残りの材料をすべて加え、さっくり混ぜます。
3. フライパンにお好みの量を流し入れ、両面を焼きます。
4. お好みに合わせてトッピングして完成です。

このパンケーキは、クレームブリュレの香りに包まれ、デザート感覚で楽しむことができます。トッピング次第でアレンジも自由自在です。