青山グランドホテルと15/e organicが贈る特別コラボ朝食で心とカラダを整えよう！

青山グランドホテルと15/e organicの特別コラボ朝食

2023年冬、東京都港区の青山グランドホテル内にあるオールデイダイニング、THE BELCOMOが15/e organicとタッグを組み、心とカラダを整える特別な朝食メニューを提供開始しました。このコラボレーションは、日々のルーティンに忙殺されがちな現代人に向けて、朝をより豊かに過ごす提案として生まれたものです。

コラボレーションの背景

忙しい生活の中で、朝食を適当に済ませてしまうことが多い中、実は一日のコンディションが決まるのは朝の食事にかかっています。15/e organicの管理栄養士とTHE BELCOMOのシェフが力を合わせ、自然栽培の食材をふんだんに使った特製の朝食メニューを考案しました。今回のテーマは「朝から自然栽培のおいしさを取り入れること」や「心とカラダを整えること」に設定され、体と心に優しい食材が盛りだくさんです。

朝食メニューの紹介

提供される「15/e organic Morning SET」は、税込3,000円（税抜）で楽しめる内容です。メニューは以下のように構成されています：

- グルテンフリーの玄米パン自家焙煎ピーナッツバター で作る栄養満点なトースト。
- たまねぎ塩麹を使ったミネストローネ と共に旬の自然栽培野菜で彩られたサラダ、これらが食材本来の魅力を引き立てています。
- ドリンクは ブルーベリーとグァバのスムージー、腸に嬉しい 薬草茶クロモジ、自然栽培の 金木犀のほうじ茶 から選べます。

このメニューは、見た目が不揃いの自然栽培の野菜が、環境に優しく育てられており、その栄養価や風味の豊かさを楽しむことができる特別な体験を提供します。野菜や果物から得られる栄養素が、ガチガチにこわばった心身をほぐし、ゆったりとしたひとときをもたらしてくれるでしょう。

施設の魅力

THE BELCOMOは、多国籍料理を楽しめるオールデイダイニングで、自然光が溢れる開放的な空間が魅力です。朝からバータイムまで、さまざまなシーンに合わせて食事ができるため、特別な日にも普段使いにもぴったりなスポットです。その特製朝食を、心地よい空間で楽しむことができるのは、特別な時間を過ごすのに最適です。

営業時間は、朝食が8:00から10:30まで、ランチが11:00から15:00、カフェが10:30から17:00、ディナーは17:00から23:00（L.O.）で、カフェやバーカウンターも、優雅な一日の始まりにふさわしい落ち着いた雰囲気を演出しています。

まとめ

今回の15/e organicとTHE BELCOMOによるコラボレーションは、朝食という日常の一部に宿る特別な体験を提供してくれます。一日の始まりに、心も体も喜ぶ贅沢な朝食を堪能し、より健全な心身へと導いてくれること間違いなしです。自然栽培の食材の力を実感しながら、ぜひこの新しい朝食体験を味わってみてはいかがでしょうか。心が整う、特別な瞬間が待っています。