銀座の資生堂パーラーが贈る、寒さにぴったりの温かい美味しいコース

銀座の資生堂パーラーが贈る、冬の温かなる美味しさ

寒さが一層厳しくなってきた2月。冬だからこそ楽しめる食材をふんだんに使った料理が楽しめる「資生堂パーラー銀座本店レストラン」で、心温まるひと時を過ごしてみませんか。

季節限定メニューの魅力

「資生堂パーラー銀座本店レストラン」では、毎月変わる旬の食材を取り入れた「シェフのおすすめコース」と「マンスリーメニュー」を展開中。2月のメニューは特に寒さを感じるこの季節にぴったり。温かく、そして心を満たしてくれる美味しさが揃っています。冬の寒さを忘れるほど、心身ともに温まるひと時を提供してくれることでしょう。

あったかフェアの内容

展開期間: 2026年2月1日（日）～28日（土）

この期間中に楽しめる「あったかフェア」には、豪華なグラタン料理が揃っています。例えば、旬の海の幸を贅沢に盛り込んだ「海の幸のコキールグラタン」は、帆立貝や海老、白身魚がホワイトソースと絡み、マッシュポテトとの相性抜群です。これで4,200円と、クオリティと価格のバランスも魅力的です。

さらに、「厚岸産牡蠣のホワイトソースグラタンフローレンス風」は、牡蠣の甘さとほうれん草が相まって、心に残る美味しさを実現。お値段は5,400円。ここでは、特に上質な「神戸ビーフ」の肩ロースを赤ワインで煮込んだ料理もおすすめ。8,500円とややお高めですが、その感動の味わいは絶対に体験する価値があります。柔らかいお肉に濃厚なソースが絡み、まさに極上の一皿です。

そして、冬の味覚を贅沢に味わえる「海の幸のブイヤベース」もおすすめ。5,100円で提供されるこの料理は、鮟鱇や牡蠣など、魚介の旨味が詰まった濃厚さを感じさせます。

シェフのおすすめコース

展開期間: 2026年2月1日（日）～28日（土）

どのお料理も心を込めてつくられており、迷ってしまうほど魅力的なメニューが揃っています。シェフのおすすめコースは、選べるＡコースや贅沢なＢコースがあり、どちらも楽しめる多彩な内容に仕上がっています。

アミューズや前菜には、サーモンと生ハムを使ったタルタルや、フォアグラを使った贅沢な一品も登場。スープは、カリフラワーのポタージュなど、洗練されたお味を堪能できます。

魚料理には、クエのムニエルの他、北海道産の牡蠣フライもおすすめ。肉料理では、神戸ビーフの肩ロース肉のポトフや和牛サーロインのステーキなど、思わず微笑んでしまうような豪華さです。

最後のデザートには、フォンダン・オ・ショコラとともに、フランボワーズソースを添えた甘美なひとときを楽しむことができます。

お店の情報

「資生堂パーラー銀座本店レストラン」は、東京都中央区銀座に位置し、洗練された空間で特別な時間を過ごせます。電話予約も可能で、定休日は月曜日ですが、祝日は営業しています。是非、この冬は特別なコースで寒さを忘れるひと時をお楽しみください。詳細情報は公式サイトやInstagramをチェックしてみてください。