松茸尽くしの美食
2025-08-30 10:45:38

明治記念館「羽衣」で味わう松茸尽くしの秋の美食体験

秋の味覚を堪能する松茸づくしの美食体験



明治記念館内にあるレストラン「羽衣」の専用カウンターで、熟練の職人が織りなす秋の味覚、松茸。令和7年9月1日から10月31日までの期間限定で、「松茸旬会席」と「松茸ランチ会席」を提供します。松茸の香り豊かな料理が揃い、秋の訪れを感じることができるひとときを提供。

松茸旬会席(ディナー限定)


定価13,500円(税込)で、松茸を主役にした豪華な会席料理をご用意しています。
前菜には、茄子のみぞれ和えや生湯葉、豆乳煮など多彩な皿が並び、季節感を感じられる内容。特に注目すべきは、土瓶蒸しで味わう松茸と鱧の上品なお椀。メインには国産牛のステーキが贅沢に盛り込まれ、赤ワインとフォンドヴォーの和風ソースで味わえます。

もちろん、松茸の天ぷらも外せません。「海老と鱚、松茸、茄子、青唐」の天ぷらは、そのままでも香ばしさが満点。食事は松茸五目御飯、そしてデザートには黒胡麻アイスクリームと秋のフルーツの盛り合わせが登場。ボリュームたっぷりながら、秋の風味を存分に活かした一皿一皿には、心を満たす美味しさが詰まっています。

松茸ランチ会席


ディナーに加えて、ランチタイムでも楽しめる「松茸ランチ会席」は、8,500円(税込)で提供。ディナー同様、前菜から始まり、松茸の土瓶蒸しや国産牛ステーキがメインに配置され、豪華さはそのまま。お昼間から、贅沢な気分に浸りながら美食を味わえます。さらに、デザートにはきな粉のパンナコッタや栗蒸し羊羹が並び、食後のひと時も楽しんでいただけます。

豊かに過ごすひととき


いずれのメニューも、秋の味覚を満喫するための工夫が凝らされています。鮮やかで香り高い食材が揃い、ランチでもディナーでも贅沢な美味しさが楽しめるのは、この限定メニューならでは。心地よい季節にぴったりの料理で、心を豊かにする秋のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

料理の提供時間


  • - ディナー: 17:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)
  • - ランチ: 11:30 ~ 15:00(土日祝は17:00からも提供、L.O.は15:00)

繊細な職人技を近くで味わう


「羽衣」では、鮨、天麩羅、鉄板焼それぞれの専用カウンターが設けらており、目の前で職人が繰り広げる技を楽しむことができます。カウンター席では、自分の好みに合わせて少しずつ選べる贅沢さも魅力的。個室やテーブル席も充実しているため、特別な日にぴったりのスポット。

アクセスと予約


明治記念館は、東京都港区元赤坂にございます。信濃町駅から徒歩でわずか3分と、アクセスも便利です。この秋、松茸をふんだんに使った美食体験をしに、ぜひお越しください。オンライン予約も可能で、スムーズな入店が実現します。

秋の夜長、美味しく贅沢な時間を過ごすために、明治記念館『羽衣』で完璧な秋の味覚をお楽しみください!


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