バレンタインデーに初登場！移動式こども食堂「やさい号」

日本初の移動式こども食堂「やさい号」がバレンタインデーに初出動

滋賀県大津市に位置する一般社団法人「やさいごー」によって設立された、移動式こども食堂「やさい号」が、2026年2月14日（金）のバレンタインデーに初めて地域イベントでのお披露目を行います。この活動は、全国どこでも出張して子どもたちに楽しさを提供し、栄養価の高い野菜料理を届ける新たな試みとして注目されています。

「やさい号」は、クラウドファンディングを通じて、当初の目標金額を大きく上回る679,000円の支援を受けて購入されました。この資金は、子どもたちにバランスの取れた食事を届けたいという思いに賛同した多くの方々の「愛」によって支えられています。ナンバープレートには、野菜を愛する気持ちを込めた「831（やさい）」の番号がついています。

初お披露目は特製ピンクベジタブルまん

記念すべき初出動の日には、特製のピンク色のベジタブルまんが登場します。このまんは、栄養豊富なビーツを練りこんで作られており、見た目も鮮やかで、子どもたちにも大人気の一品です。「やさい号」を支えてくださった皆さまへの感謝を込めて、愛らしい形で届けられるこのベジタブルまんは、健康的なスナックとしても最適です。

「やさい号」は、全国のこども会や地域団体に出向いて、子どもたちが楽しむことのできるさまざまなアクティビティを提供することを目指しています。メニューの提案やイベントの運営に悩む団体からの要望にも、柔軟に対応し、食育イベントや調理体験を通じて子どもたちに食の重要性を教えます。

取材のお知らせ

イベント当日は、子どもたちとの交流や、野菜料理の提供を行いながら、さまざまな体験ができる機会が設けられます。報道関係の方々には取材のご案内を行い、代表へのインタビューや車両の撮影、イベントの様子も撮影可能です。取材を希望される方は、2月12日までにお申し込みをお願いします。

やさいごーについて

一般社団法人やさいごーは、子どもたちの野菜不足を解消し、健康的な成長を支援することを目的として設立されました。彼らは、見た目にも美しい本格的な野菜料理を提供し、子どもたちが野菜に親しむきっかけを作るための取り組みを活発に行っています。また、野菜に関する様々な情報が載ったフリーペーパー「YASAIGO MAGAZINE」も発行し、子どもたちの食育を促進しています。

このように、移動式こども食堂「やさい号」は、地域を問わずに子どもたちに栄養豊富で美味しい野菜料理を提供し、楽しく食育を促進する新たな試みとして広がっています。今後も、全国各地での展開が期待される「やさい号」に注目が集まります。