海苔の美味しさを楽しめる！大森屋の新しいおむすび屋『のり結び』が登場

新しいおむすび屋『のり結び』が登場！

2025年10月7日、株式会社大森屋が冷凍食品事業の一環として、おむすび屋『のり結び』の冷凍自販機を東京に設置することを発表しました。『のり結び』は、2027年に創業100周年を迎える同社が新たに立ち上げたおむすび専門店で、美味しい海苔を次世代や海外の人々に届けることを目的としています。特に、こだわりの海苔や厳選したお米を使用し、贈り物にもぴったりの高級感あふれるおむすびを提供します。

『のり結び』の魅力

『のり結び』では、3種類の海苔を厳選し、それを使ったおむすびを楽しむことができます。

- 月（つき）: 有明海産の焼きのりで、やわらかくて深い旨味が特徴。
- 風（かぜ）: 瀬戸内海産の焼きのりで、色艶と香りの良さが際立ち、しっかりとした質感。
- 汐（しお）: 有明海産の味付のりで、北海道産真昆布のだしと宮崎県産の醤油が絶妙なハーモニーを生み出します。

これらの海苔は、それぞれにベストなサイズで提供されているため、食感の違いや味わいを存分に楽しめる仕組みになっています。さらに、こだわり付けられたお米や塩、具材との相性も抜群。特に、使用している米は京都府産コシヒカリ100%で、塩は淡路島の藻塩を使用していますから、その風味は一級品。

新しいメニューのラインアップ

おむすびは、定番から創作ぐるまで多彩に揃っています。新しく追加された「織り結び」は、豪華食材を使用したボリューム満点の品々。大きなサイズで、贅沢感あふれるおむすびを楽しめます。また、おむすびはご注文に応じて1つずつ握るため、できたての美味しさを味わうことができます。

* おむすびの内容例:
- 高菜・鮭
- ツナマヨネーズ・唐揚げ・鮭

冷凍おむすびは、アソート形式での販売となり、さまざまな組み合わせが楽しめるようになっています。例えば、2種類のおむすびと海苔2枚のセットが800円（税込）、3種類のおむすびと海苔3枚のセットは1,200円（税込）で購入できます。