創業65周年！第一物産の「感謝のケジャン祭り」で韓国の味を堪能しよう

第一物産の「感謝のケジャン祭り」開催

1960年に創業した老舗のキムチ専門店、株式会社第一物産が、創業65周年を祝う「感謝のケジャン祭り」を開催します。イベントは2023年7月25日から9月末までの期間限定。お客様からのリクエストに応じて通年販売となった韓国直輸入の人気商品“ケジャン”を特別価格で提供しています。

ケジャンの魅力

ケジャンとは、韓国で人気の渡り蟹を使った漬物で、秘伝の薬味と共に味わうのが特長。渡り蟹の甘みと旨み、辛さが絶妙なバランスで組み合わさったこの一品は、夏を乗り切るにはぴったりです。第一物産のケジャンは、渡り蟹の名産地である韓国西海岸から直送。他にはない新鮮さと美味しさをお楽しみいただけます。

特別価格のご案内

通常価格2,500円（税込）のところ、10%OFFの2,250円（税込）で販売中。直営店舗の「第一物産上野本店」と公式オンラインショップにて購入可能です。

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お召し上がり方

ケジャンの楽しみ方は、蟹の身を吸いながら食べること。別名「無言になるキムチ」として知られるその味わいは、食べる人を魅了します。まずは冷蔵庫で半日から一晩かけて解凍し、胴体部分をそのままかぶりつき、身を吸い出すという楽しみ方が基本。足はハサミで切り込みを入れ、身を取り出して薬味たれを絡めれば、さらに美味しくいただけます。ビニール手袋の使用を推奨しますので、手を汚さずに楽しめます。

こだわりの薬味たれ

第一物産のケジャンには、特製の薬味たれで漬けた新鮮な蟹を使用しています。唐辛子や香味野菜で作られたそのたれは、辛さがありながらも甘さとコクが融合しており、残ったたれもさまざまな料理にアレンジ可能です。例えば、野菜や豆腐と煮込んだチゲにするのもおすすめ。オンラインショップでは、ケジャンチゲのレシピ動画も公開されていますので、ぜひチェックしてみてください。