2500年前の味を再現した「お釈迦様のカレー」がMakuakeで登場！

【2500年前のカレーがMakuakeで復活！】

2026年の4月8日、「はなまつり」にて、幻のカレー「お釈迦様が食べたかもしれないカレー」が、応援購入サービスのMakuakeで購入できるようになります。これは、株式会社食欲が開発したもので、2500年前のインドの食文化を再現した一品です。

このカレーは、初期仏教の食文化を探求する過程で生まれました。開発者の竹中直己氏は、新宿ゴールデン街での僧侶との出会いを契機に、古代の食材や調理法に着目しました。イギリスのスパイシー料理といった現代のカレーとは一線を画し、その時代の材料に基づいて作られたロマンあふれる一皿です。

【カレーの特徴とは？】

1. 食材選定にこだわる

2500年前の初期仏教の僧侶たちは、そうした文化のもとで食生活を営んでいました。彼らは労働が禁じられているため、托鉢として得た食材を全て消費する習慣があり、鶏肉を使用したカレーはそのルールに則っています。

2. 現代のスパイス使用を排除

驚くことに、トマトや唐辛子、ターメリックは2500年前のインドには存在しませんでした。これを踏まえて、今回のカレーにはトマトと唐辛子を使用せず、ターメリックも当時は薬や染料として扱われたという歴史を尊重しました。

3. 古典的なスパイスを用いた味わい

古代の辛味を引き出すために、ヒハツや黒胡椒、生姜などの7種のスパイスを厳選しました。また、油はごま油を使用し、乳製品であるヨーグルトを加えることで、旨みを調整しています。

【有識者たちからの応援コメント】

このカレーは、境界を超えた新しい出会いを生む「食」の旅でもあります。浄土真宗の僧侶大坪氏も言うように、このカレーには多くの「縁」が詰まっています。食を通じて仏教の教えに触れる機会を提供できることを嬉しく思います。

【限定セット内容と購入特典】

Makuakeでは、このカレーの購入に加えて、過去のリサーチをまとめた「古代インド食文化研究レポート」や「再現レシピ」のセットも用意されています。また、専用のTシャツも販売され、衣装を通じた没入体験が楽しめます。

このプロジェクトは、先着順で最大35%OFFの特典もあります。早期割引を利用して、この貴重な体験を手に入れるチャンスをお見逃しなく！