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Minimalの冬季限定チョコレートデザートコース

日本を代表するスペシャリティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」から、待望の冬季限定デザートコース「Minimalカカオ・チョコレートのコース -Sense of wonder-」が2026年1月10日より提供されます。このコースは、チョコレートファンならずとも一度は味わいたいスペシャルな内容が盛りだくさんです。

開始日と予約について

予約受付は2025年12月1日からスタート。ぜひ公式サイトで事前にお申し込みをお忘れなく。様々なカカオの魅力をフルコースで楽しむこのコースは、冬の特別なひとときにぴったりです。

コースの魅力

このコースは、特製ホットチョコレートで始まります。温かくて心温まる一杯からスタートし、その後は季節ごとに厳選されたチョコレートのデザートが目白押しです。

1. シングルオリジンボンボンショコラ

コースの第一弾は、シングルオリジンのボンボンショコラです。品質が保証されたカカオ豆から作られたこのチョコレートは、フルーティーな味わいやボタニカルな香り、さらにスパイスやキャラメルのような豊かさを楽しめる多彩な味わいが特長です。メニューには4種のボンボンショコラが揃っており、それぞれが異なるカカオの個性を引き出しています。

2. 贅沢なチョコレートパフェ

続いて、香川県のいちご家めいから取り寄せた希少な苺「女峰」を贅沢に使ったチョコレートパフェが登場します。このパフェは、苺のソルベ、マスカルポーネ、チョコレートアイスが絶妙に組み合わさり、リッチでありながら爽やかな口当たりが楽しめます。特製のシナモンクッキーとベリーが美味しさを引き立てます。

3. 特製「CRAZY PIZZA」

チョコレートとイタリアンのコラボレーションの神髄が「CRAZY PIZZA」。辛いサラミとトマトソースのピザに合わせたチョコレートが、甘さとコクをプラスしています。特製チョコレートは、清涼感のある香りを持ち、ピザの風味を引き立てる重要な役割を果たしています。

4. 苺の生ガトーショコラプレート

コースの最後には、希少な苺「女峰」を使用した生ガトーショコラが登場。サクサクのメレンゲと香ばしいココアチュイル、そしてブロンドチョコレートのミルクアイスが、口の中で絶妙に絡み合います。この一皿には、フランボワーズと赤ワインのソースが添えられており、視覚にも楽しませてくれます。

コース概要

• - 提供期間: 2026年1月10日（土）～3月末予定
• - 価格: 7,900円（税込）
• - 場所: Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ 住所：東京都港区虎ノ門五丁目8番1号
• - ご予約URL: 予約はこちら

Minimalのこだわり

Minimalは、最高の素材を生かし、丁寧な製造過程を重視しています。各国のカカオ産地から厳選した豆を使用し、職人が手間暇をかけて製造しています。この冬、特別なチョコレートデザートコースを味わいながら、カカオの新たな魅力を発見してみてはいかがでしょうか？

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