新しい形の和菓子を学ぶオンライン講座が開講！

新感覚の和菓子作りを体験しよう！

6月から始まる「華やか和菓子アーティスト養成講座」が注目を集めています。この講座は、伝統的な和菓子の技術を土台にしながら、洋菓子の要素を取り入れた新しいスタイルの練り切り作りを学ぶことができます。参加者は、自宅で簡単に美しく、華やかな和菓子を楽しむことができる技術を習得し、個性あふれる作品を作れるようになるのが特徴です。

心を和ませる練り切りの魅力

受講者は色、形、香りにこだわり、手のひらで作り上げるアートのような和菓子の世界に触れます。四季折々の花や風景をモチーフにした練り切りは、視覚的にも楽しませてくれるものです。それが和菓子の持つ新しい魅力であり、家庭で楽しむだけでなく、贈る側としての喜びも感じられるでしょう。和菓子作りを通じて、心に残る記憶を作ることができるのです。

教えるプロのこだわり

この講座の指導を務めるのは、製菓専門学校で22年の経験を積んだ佐藤真弓先生。先生独自の「手のひらの彩り」というメソッドは、伝統的な技術を基に、自由な発想を重視しています。型にはまらず自由に形ができるようになることで、自分自身の創造性を引き出し、感情や物語を込めた作品を生み出すことができます。これにより受講者たちは、自らの感性を活かした和菓子アートを形にすることができるでしょう。

技術を学びながら自己表現を

講座では単に技術を学ぶだけではなく、自己表現の幅を広げることに焦点を当てています。たとえば、季節の色合いや、経験に基づいたデザインを取り入れることで、見る人を感動させるような和菓子の創作が可能になります。オンライン形式の講座なので、忙しい日々を送る人でも好きな時間に参加できる利点があります。

受講後の新しいキャリアの可能性

この講座を修了すると、「華やか和菓子アーティストディプロマ」が授与され、様々な形で活躍の場を広げることが可能です。自分の作品を贈り物として提供したり、オンライン販売したり、または自ら教室を開くことも夢ではありません。和菓子作りを通して、社会に新たな価値を提供できる手段を得ることができるのです。

あなたのペースで学べる機会

全国どこからでも参加可能なオンライン形式を採用しているため、忙しい生活を送っている方や、自由な時間が取れない方でも、自分のペースで学ぶことができます。様々な地域にいる人々が集まり、和菓子を通じて新しい才能を開花させ、自分の情熱を形にするチャンスです。

講座概要

- 講座名: 華やか和菓子アーティスト養成講座
- 開始日: 2025年6月15日（日曜日）
- 形式: 完全オンライン（動画講義＋サポート）
- 内容: 24時間無制限LINE個別フォロー、月1回ZOOMグループレッスン、個別ZOOMセッション（先着10名）、ディプロマ発行、華やか和菓子キットの提供（道具一式、特注の厳選材料）。

和菓子作りの新たな楽しさを見つける講座に、ぜひお申込みください。あなたの個性を活かした素敵な作品が生まれることでしょう。