愛知県で開催！地産地消を促進するレシピコンテスト情報

愛知県で開催される地産地消レシピコンテスト

愛知県では、「いいともあいち運動」の一環として、新たな取り組み「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」を実施します。このコンテストは、県民が愛知産の食材を使用したオリジナルレシピを考案し、地域の美味しさを再発見する良い機会です。

コンテストの概要

コンテストは、「いいともあいち賞」と「セブン‐イレブン特別賞」の２部門で構成されています。
- いいともあいち賞: 料理ジャンルは問いません。
- セブン‐イレブン特別賞: おにぎりに特化したレシピが対象です。この特別賞は、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンとの包括協定のもとで進行します。

優れたレシピには、愛知産のいちご（愛きらり®）などが贈られるほか、特別賞では受賞レシピを基に商品開発に参加する機会も用意されています。ぜひ奮ってご応募ください！

募集期間と参加資格

コンテストの応募期間は、2025年11月1日（土）から11月30日（日）までです。参加はInstagramを通じて行います。詳細は公式アカウントをご確認ください。

参加資格

1. いいともあいち賞部門: 愛知県に住むか通勤・通学する個人。
2. セブン‐イレブン特別賞部門: 高校生、専門学校生、大学生で、愛知県に住むか通学しているチーム（最大3名）から構成されます。

なお、両部門に同一レシピで応募することはできませんが、一人またはチームで複数レシピの応募は可能です。

レシピの条件

応募するレシピは、愛知県産の農林水産物を1品以上使用したオリジナルかつ未発表のものである必要があります。特に、セブン‐イレブン特別賞はおにぎりに限定されていますので、注意しましょう。

応募方法

応募の際は、「いいともあいち運動」の公式Instagramアカウント@iitomoaichiundoをフォローし、必要な情報を投稿してください。投稿にはハッシュタグ「#いいともあいち地産地消レシピコンテスト」を付けることを忘れずに。特別賞に応募する際は、さらに「#セブンイレブン特別賞」を追加しましょう。

投稿時の記載事項

- レシピ名
- 原材料
- 調理手順
- アピールポイント（調理のコツなど）

県産の材料については、「愛知県産〇〇」と明記してください。

審査と受賞

審査は、いいともあいち賞は名古屋文化短期大学の教授が担当し、特別賞はセブン‐イレブン・ジャパンによって行われます。評価基準には、県産の食材使用の多さ、見た目の工夫、調理手順の明瞭さが含まれます。

受賞者にはDMを通じて連絡があり、受賞レシピは公式サイトやSNSで広報される予定です。地産地消の推進を楽しみにしつつ、多くの応募が集まることを期待しています！