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RICODOLCE、全商品をグルテンフリーにリニューアル

和栗スイーツの専門店、RICODOLCE（リコドルチェ）が、2026年3月20日より全商品をグルテンフリー仕様にリニューアルします。このリニューアルは、岐阜県に本拠を置く株式会社クリア機械が展開するブランドで、日本橋店のオープン1周年をきっかけに行われます。

健康と美味しさの両立

RICODOLCEは、これまで多くのお客様から「小麦を控えているために、ミルクレープやパウンドケーキが楽しめない」という声を受けて、すべての商品を見直すことにしました。小麦粉に代わって米粉や葛粉、わらび粉を使用することで、身体に優しく、安心して美味しく食べられるスイーツが実現しました。このリニューアルは、和栗の持つ香りや口どけをより引き立てるための選択でもあります。

パティシエ花村の想い

パティシエの花村さんは「美味しさだけでなく、大切な人に安心して食べてもらえるお菓子を作りたい」との想いを込めて、無添加で安全なスイーツ作りに取り組んできました。グルテンフリーのイメージは「物足りない」と考える人もいるかもしれませんが、RICODOLCEではそれを覆す、より美味しさを追求したお菓子作りに挑戦しています。

和栗の魅力を最大限に引き出す

試作を重ねた結果、米粉や葛粉、わらび粉を使うことで、和栗の豊かな味わいや口どけの良さを引き立てることができると確信しました。これからのRICODOLCEは、身体に優しいだけでなく、味も格別なグルテンフリースイーツブランドとしての新しい一歩を踏み出します。

リニューアル記念キャンペーン

リニューアルを祝して、オンラインショップおよび店舗で特別なキャンペーンを行います。オンラインショップでは、期間中にご使用いただける10%OFFクーポンを配布します。キャンペーン期間は、2026年3月20日から4月30日までで、その期間ごとに対象商品が変わるという特典もあります。

• - 3月20日〜3月30日：「もっちRICO苺」
• - 3月31日〜4月10日：「生モンブラン3種」
• - 4月11日〜4月20日：「和栗ミルクレープ苺」
• - 4月21日〜4月30日：「贅沢和栗のパウンドケーキ」

店舗（岐阜本店と日本橋店）では、2,000円以上購入された方に、米粉を使用した新商品「ほろほろRICOサブレ」をプレゼントします。数量限定ですのでお早めに。

これからの展望

RICODOLCEは、日本の栗の魅力を世界に伝えるために、素材や技術、そして想いを大切にして、新たな可能性を追求していきます。健康に気を使いながらも、美味しいスイーツを楽しめる喜びを提供するために、全力を尽くしていきます。これからのRICODOLCEにぜひご注目ください。

【店舗情報】

• - 岐阜本店

〒501-2117 岐阜県山県市佐野330-5
(TEL) 0581-78-5887

• - 日本橋店

〒103-0027 東京都中央区日本橋3-6-7 101
(TEL) 03-3246-5007

公式サイト：RICODOLCE

新たな和栗スイーツの誕生に、ぜひご期待ください！

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