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博多の天ぷら専門店「喜水丸」が4月1日にオープン！

福岡・博多の中心に、新しい天ぷら専門店「喜水丸」が誕生しました。このお店では、九州近海の新鮮な魚介類や地元の旬野菜をふんだんに使用した天ぷらを楽しめます。

こだわりの素材と技術

「喜水丸」の天ぷらは、素材の旨味を引き出すために職人が一品一品丁寧に揚げています。博多の食文化に根ざした、シンプルでありながら奥深い味わいを感じることができるでしょう。

軽やかさが際立つ天ぷら

特に注目すべきは、その軽やかな食感です。使用される油には癖が少なく、油切れに優れたキャノーラ油が選ばれています。このため、食後もすっきりとした感覚が残ります。さらに、衣にはグルテンの生成を抑えた小麦粉がブレンドされており、最新の技術「Dr.フライ」によって理想的な軽い食感が実現されています。

天ぷらをより特別にする脇役たち

「喜水丸」では、天ぷらを引き立てる脇役にもこだわりがあります。特製天つゆは、糸島産の醤油を基に、カツオや昆布、いりこ、あごだしを贅沢に使った仕立てで、さらにおろし大根と共に提供されます。また、五島列島の海水を使った特別な塩や、昆布で炊き上げたご飯も、天ぷらの美味しさを一層引き立ててくれます。

食べ放題の驚き

「喜水丸」では明太子やイカ明太が食べ放題で、天につけるための大根おろし、天つゆの他に、ご飯や味噌汁も食べ放題です。このユニークなサービスは、グループ内でも「喜水丸」だけの特典です。こだわりの天ぷらと共に、豪華な食事をお楽しみいただけます。

店舗情報

「博多の天ぷら喜水丸」

• - 住所：福岡市博多区上川端町11-1 新川端グレイスマンションB1
• - 電話番号：092-402-6030
• - 営業時間：11:00～21:00（L.O.20:30）
• - 定休日：なし
• - 席数：12席（カウンター席あり）

引き続き天ぷら専門の魅力をお届けする「喜水丸」。カジュアルに高級感を楽しめる場所として、多くの人々から愛されることでしょう。ぜひ訪れて、その絶品の天ぷらを堪能してください！

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