榮太樓總本鋪の創業祭で春の味覚を楽しもう！

2023年4月1日から、榮太樓總本鋪が主催する「日本橋コラボ祭り」が開催されます。これは創業日である4月29日を記念したもので、日本橋本店内カフェ「Nihonbashi E-Chaya」にて特別なコラボメニューが週替わりで登場します。また、春のお花見にぴったりなスイーツを楽しむ絶好のチャンスです。

期間限定の美味しいメニュー

このコラボ祭りでは、毎週異なる魅力的なスイーツを味わえます。以下は開催されるメニューの詳細です。

第一弾（4/1～4/5）

メゾンカイザー×榮太樓總本鋪 「あんクロ」
サクサクのクロワッサンと贅沢なつぶし餡が絶妙に組み合わされた一品。特別なバターを使って仕上げた上質なクロワッサンに、榮太樓特製のあんをたっぷりとサンド。プチサイズで、450円（税抜）で提供されますのが魅力的です。

第二弾（4/7～4/12）

日本橋玉ゐ×榮太樓總本鋪 「繁盛団子煮ゐつめ」
新たに登場するお団子は、江戸の風情を感じられる味わいです。穴子専門店・日本橋玉ゐのお団子は、みたらしタレや紫蘇の香りがアクセントとなり、コシヒカリの米の風味を活かした逸品となっています。300円（税抜）で楽しめます。

第三弾（4/14～4/18）

ロイヤルパークホテル×榮太樓總本鋪 「あんドーナッツ」
榮太樓のあんをたっぷり詰め込んだドーナッツは、ふわふわもっちりの生地で、カリッと揚げられた仕上がりが特徴です。330円（税抜）で販売されるこのドーナッツは、あんと生地の甘さが絶妙に絡み、ウットリする美味しさです。

第四弾（4/21～4/28）

箔座×榮太樓總本鋪 「黄金(こがね)金鍔」
見た目の美しさとともに心を奪われる豪華な金鍔。箔座の金箔を贅沢に使ったこの一品は、500円（税抜）で提供されます。目で楽しむ美味しさの次元を超えたスイーツです。

参加店舗

この特別なメニューは、全て榮太樓總本鋪日本橋本店の売店や、店内併設のカフェで味わえます。各メニューは数量限定のため、早めに訪れて確保することをお勧めします。

イベント協力企業のご紹介

榮太樓總本鋪の創業祭では、さまざまな企業と協力しています。メゾンカイザーはフランスの伝統的な製法で毎日新鮮なパンを提供し、日本橋玉ゐは江戸前の穴子を使った料理でおなじみの専門店です。また、ロイヤルパークホテルは高品質なサービスを提供し、箔座は精巧な金箔を使用した商品の製造を行っています。

榮太樓總本鋪とは

榮太樓總本鋪は1818年に創業し、和菓子の製造販売で長い歴史を有しています。飴や羊羹、焼菓子など、多彩な和菓子を全国に提供しており、常に新しい挑戦を続けています。「温故知新」をモットーに、伝統と革新が交差する菓子作りを行っています。

ぜひ、榮太樓總本鋪の創業祭で春のお菓子を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。