町中華の新しい風！ロメスパバルボアの上海風焼きスパを堪能しよう

町中華センスが融合した新しい焼きスパの楽しみ方

東京の街中で、ちょっと新しい料理に出会いたいと思ったら、虎ノ門にある「ロメスパバルボア」を訪れてみてください。焼きスパゲティ専門店として名を馳せるここでは、茹でたスパゲティを一晩寝かせて、特製ソースと共に豪快に炒めるスタイルを取り入れた“路面スパゲティ”が楽しめます。

上海風イカ焼きスパの魅力

2023年10月6日から11月末までの期間限定で提供される新メニュー「上海風イカ焼きスパ」では、モチモチとした極太麺に、ぷりぷりのイカや豚肉、もやし、人参、小松菜を豊かに絡めた一皿が楽しめます。特製のオイスターソースが、うま味を最大限に引き出し、香ばしい香りとともに食欲をそそります。

オイスターソースの独特の風味が食材と絶妙に調和し、まさに日本の麺文化と町中華のエッセンスを感じられる新感覚の焼きスパに仕上がっています。根強い日本の洋食文化の中に大胆に町中華のテイストを融合させたその味わいは、一度食べてみればやみつきになること間違いなしです。

多彩なメニューが魅力的

ロメスパバルボアでは、「上海風イカ焼きスパ」の他にも多彩なロメスパのメニューが揃っています。定番で人気のあるナポリタンは、昔懐かしい自家製ソースを使用し、甘さ控えめながらもしっかりとした味付けが特徴。さらには、シンプルなトマトの酸味と青じそのアクセントが利いた「青じそトマト」、神戸発祥の「ぼっかけ」トッピングの贅沢スパなど、多くの選択肢があります。

もちろん、女性に人気の明太子スパや濃厚ミートソースも外せません。それぞれのメニューが持つ独特の風味とテクスチャーは、どんなシーンにもフィットする一品ばかりです。