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新登場！サステナブル珈琲『グアテマラ ラス ヌーベス』

2026年1月13日、全国の『珈琲館』と『珈琲館 蔵』でサステナブルな珈琲『グアテマラ ラス ヌーベス』が期間限定で発売されます。本商品は、農園のサステナブルな取り組みに根ざし、チョコレートのような甘さと香りを持つ特別な一杯です。自社焙煎所でCUクルーが手がけるこの珈琲は、初心者にもぴったりなまろやかな口当たりが楽しめます。

雲を語源に持つ『ラス ヌーベス』の魅力

この珈琲の名前『Las Nubes（ラス ヌーベス）』は、スペイン語で「雲」を意味します。標高1,300mから1,800mの高地に位置する地域で栽培された豆は、太平洋からの高湿度の影響を受け、雲が出やすい環境で育まれています。特長は、クセや苦味が少なく、チョコレートを思わせる甘く香ばしい香り。シングルオリジンコーヒーの入門にも最適な一杯です。

何よりこの農園では、農薬の適正使用や栽培状況の確認が継続的に行われており、自然保護区としての森林エリアも設けられているなど、環境に優しい取り組みが特色です。地域社会への配慮も忘れずに、学校や病院などの施設も整備されています。

おすすめのペアリングメニュー

『グアテマラ ラス ヌーベス』と相性抜群のペアリングメニューも特別にご紹介！特におすすめなのは、「トラディショナル・ホットケーキ ホイップクリーム付き」と「りんごのシブーストケーキ」です。

トラディショナル・ホットケーキ

このホットケーキは、外はカリッと、中はしっとりとふっくら感が絶妙。バターや小麦の香ばしさが広がる一品で、珈琲本来のやさしい甘みが引き立ちます。これを一口食べながら、贅沢なブレンドを楽しむ時間は、至福そのもの。

りんごのシブーストケーキ

しっとりとしたスポンジに、角切りのりんごやカスタード、シブーストムース、メレンゲを重ねたこのケーキは、りんごの甘酸っぱさがギュッと詰まった一品。珈琲のまろやかさが、それぞれの穏やかな酸味やコクを包み込み、後味をすっきりと整えてくれます。

期間限定でブルーマウンテンも特別価格に

さらに、1月9日の「ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒーの日」にちなんで、1月8日から1月12日の期間中、『ブルーマウンテン100%』が特別価格で提供されます。日付が響く記念日を祝う特別なコーヒーを、この機会にお楽しみください。

珈琲文化の未来を見据えて

C-United株式会社は『珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること』を経営理念に掲げ、環境や社会に貢献しながら美味しい珈琲を提供する企業を目指しています。サステナブルな取り組みを行う農園から取り寄せた珈琲を年に3～4回販売し、持続可能な未来に向けた活動を推進しています。

『珈琲館』は、1970年に東京神田神保町に創業し、一杯一杯の珈琲に心を込めたサービスで多くの顧客に支持を受けています。本格派の珈琲を味わいたい方、またサステナブルな取り組みに興味がある方はぜひ、全国の『珈琲館』へ足を運んでみてください。

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