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雅な京都の和スイーツ『CHOCOLAT IVRE』誕生

2025年12月13日、京都・祇園の老舗『株式会社祇園辻利』が、和のバレンタインショコラ「CHOCOLAT IVRE（ショコライーヴル）」を公式オンラインショップと直営店で数量限定で販売開始します。このスイーツは1860年に創業し、日本茶の本場から洗練された味わいを届けてきた祇園辻利の新たな挑戦。濃厚な抹茶と京の食材を組み合わせ、奥深い香りと味わいを楽しめる特別な一品です。

『CHOCOLAT IVRE』の魅力

この和スイーツの特徴は、名前に込められた「ivre（イーヴル）」の意味。その名の通り、ひと口食べれば心が「酔い、夢中」になる濃厚な抹茶とのマリアージュが堪能できます。毎年人気の「CHOCOLAT IVRE」が新たなフレーバーで登場することに期待が高まります。

新フレーバーの数々

1. 抹茶×京の日本酒

まず、一つ目のフレーバーは「抹茶×京の日本酒」。このスイーツは、厳選された抹茶と京都の酒どころ「伏見」の純米大吟醸を使用しています。豊かな苦味と芳醇な香りが、口の中で華やかに広がります。とろけるガナッシュに包まれて、抹茶と日本酒の風味が絶妙に調和し、楽しめる後味が魅力的です。

2. 抹茶×京の柚子

二つ目は、「抹茶×京の柚子」。こちらは、抹茶のコクに水尾の実生柚子の爽やかな香りと上品な酸味を組み合わせています。日本酒を使用していないにもかかわらず、柚子と抹茶が織りなす香りの余韻が心地よい大人のチョコレートです。

贈り物にも最適なパッケージ

「CHOCOLAT IVRE」は、濃緑のラグジュアリーなパッケージで、特別なバレンタインギフトや自分へのご褒美にもぴったり。大切な人へのプレゼントにも、思わず手に取りたくなる一品です。

まとめ

この至福の和スイーツは、日々の忙しさを癒す安らぎのひとときを提供してくれることでしょう。数量限定となりますので、気になる方は早めの購入をお勧めします。

商品情報

• - 内容: 抹茶×京の日本酒、抹茶×京の柚子
• - 容量: ６個入り（各３個ずつ）
• - 価格: 3,240円（税込）
• - 販売場所: 祇園辻利・茶寮都路里直営店、オンラインショップ
• - 賞味期限: 2026年4月18日

『CHOCOLAT IVRE』の特別な一粒を楽しむ準備はできましたか？

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