#食文化 #石垣島 #Yaeyama Food Loop

食と工芸が融合する石垣島の青空食堂

2025年12月13日（土）と14日（日）、石垣市役所新庁舎にて「第二回いしがき青空食堂」が開催されます。これは「第16回石垣島やきもの祭り」の一環として行われ、ヤエヤマフードループが主催します。このイベントは、石垣島の宝である地域食材を深く堪能し、同時に島の豊かな工芸文化を体験できる貴重な機会です。

イベントの見どころ

いしがき青空食堂では、地元農家が丹精込めて育てた新鮮な食材を使った特別なメニューをお楽しみいただけます。出店するのは、石垣島の人気キッチンカー2店舗と飲食店5店舗で、それぞれがこのイベントのために考えたメニューがそろっています。具体的には、

• - Spice Kitchen TEDA
• - たまてばこ屋
• - 旬家ばんちゃん
• - AT ISLAND
• - ばだんてぃーだ
• - Sunny Cafe
• - seuil with THE UBUFURU ISHIGAKI

これらのお店は、石垣島ならではの特徴を活かした料理を提供し、訪れる人々に美味しい体験をお届けします。

地産地消の魅力

特に注目すべきは、農家直送の新鮮野菜を購入できるマルシェ企画です。自家製の野菜やフルーツを手に入れることで、島の自然の恵みを直接感じることができます。新鮮な食材を自宅で料理する楽しさをぜひ味わってください。

文化の発信と交流

このイベントは、地域農産物の価値を高め、食文化のみならず島の工芸文化をも共に発信する目的があります。さらに、生産者や飲食事業者、市民、観光客の交流を促進し、食育および文化継承を進めることが主な目標です。家族や友人と共に、地域の魅力に触れ、楽しい時間を過ごしましょう。

SNSで最新情報をチェック

最新情報はYaeyama Food Loop公式Instagram（@yaeyamafoodloop）にて随時更新されています。出店者情報や当日のライブ更新を見逃さないようにしてください！

お問い合わせ

お尋ねや詳しい情報が必要な場合は、Instagramでお問い合わせください。この楽しいイベントで、みなさんとお会いできることを楽しみにしています。石垣島の魅力を全身で感じ、心温まるひとときをぜひご一緒に過ごしましょう！

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