冬の味覚が楽しめる「チーズグラタンコロッケ」1月28日から登場！

冬にぴったり！チーズグラタンコロッケのご紹介

寒い冬に食べたくなる濃厚な味わいの「チーズグラタンコロッケ」が、井筒まい泉株式会社から期間限定で発売されます。2026年1月28日（水）から3月10日（火）までの約1ヶ月間、全国の直営店にてお求めいただけます。

濃厚なチーズに包まれた幸せの一口

この新商品は、コクのあるチェダーチーズとまろやかなゴーダチーズを贅沢に使用。特製のベシャメルソースにマカロニとベーコンが和えられ、オリジナルのパン粉で包まれています。その見た目は、まるでオシャレな洋食屋さんのグラタンを思わせるビジュアル。寒さが厳しいこの季節、心も体も温めてくれる一品として、自信を持っておすすめします。

最適な温め方でさらに美味しく

温かい状態で楽しむことで、チーズの風味が一層引き立ちます。オーブントースターで約6分、または電子レンジで約15～20秒加熱することで、クリーミーな食感が楽しめるのが魅力です。常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、ぜひ温めてから召し上がって欲しいです。

まい泉のこだわり

厳選された豚肉

まい泉では、世界中から取り寄せた豚肉を厳選し、それにこだわりを持っています。毎日状態をチェックし、合格した肉のみを使用。手間のかかる作業を経て、きれいに筋を引き、叩いて繊維をほぐします。この丁寧な工程が、揚げたときの美味しさに直結しています。

特製のパン粉と揚げ油

コロッケの美味しさを引き立てるのは、まい泉独自のパン粉と特製の揚げ油。指定レシピで焼いたパンから毎日作られた生パン粉は、通常のものとは一線を画す特徴があります。そして、揚げ油も手間をかけて調整しながら、自信を持って揚げられています。このように丁寧に仕上げられた衣は、まい泉のとんかつの魅力を倍増させてくれます。

こだわりのソース

また、まい泉では甘口、辛口、サンド用、黒豚用の4種類のソースも製造しています。創業当時からのレシピを基に、新鮮な野菜や果物を用いて、熟練の職人たちが丁寧に味を調合。これにより、食材本来の美味しさと香りを大切にしています。

井筒まい泉株式会社について

1965年に創業された「とんかつまい泉」は、「箸で切れるやわらかなとんかつ」を提供することに力を注いできました。老若男女に愛される味を追求し、お客様の美味しい笑顔のために努力を重ねてきた結果、今では全国のデパ地下やエキナカに直営店約70店舗、レストラン14店舗を展開するまでになっています。さらに、卸事業やケータリング、EC販売も手掛けており、広くその味を届けています。