F&LCが発表したサステナビリティレポート2024の概要とその意義

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（以下、F&LC）は、代表取締役社長の山本雅啓のもと、2025年1月14日に「サステナビリティレポート2024」を公表すると発表しました。このレポートは、同社が進める持続可能な取り組みの詳細を明らかにし、社会に対する責任を果たすための情報を提供することを目的としています。

持続可能な美味しさを目指して

F&LCは「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というビジョンのもと、様々なステークホルダーとの協働を通じて、よりよい未来を創造すると考えています。このビジョンは、サステナブルな食を提供するための原動力となっており、安全で美味しい食を届けるためには、未来を見すえた取り組みが必要不可欠です。

7つのマテリアリティ

本レポートでは、F&LCが特定した7つの重要課題（マテリアリティ）に関する取り組みが詳細に報告されています。これらは以下の通りです：
1. 公正な取引によるサステナブルな調達の実施
持続可能な方法での調達を行うことで、業界全体の悪循環を改善します。
2. 食品ロス削減と海洋生物資源などの有効活用
食品ロスを減らし、海の資源を守りつつ活用することを目指します。
3. 人的資本経営の充実
従業員の成長を促進し、職場環境を改善するための取り組みです。
4. DX推進などによるお客さまと従業員の体験価値向上
デジタル変革を通じて、顧客と従業員の体験を向上させます。
5. 食の安全・安心
食品の安全性を確保し、消費者の信頼を得る努力です。
6. カーボンニュートラルの実現
環境保護のため、CO2排出を削減することを目指します。
7. コーポレートガバナンスとコンプライアンスの強化
組織の透明性と信頼性を高めるための管理体制の強化です。

報告内容の構成

サステナビリティレポート2024では、以下の主要な内容が取り上げられています：

- CEOメッセージ

代表取締役社長からのメッセージで、F&LCのビジョンや取り組みが語られています。

- 価値創造とサステナビリティ経営

ESG/SDGsマトリックスを活用した価値創造のプロセスが示されています。

- 環境への取り組み

持続可能な水産資源の調達や食品ロス削減、TCFD提言への対応が中心です。

- 社会的課題への対応

顧客と従業員の体験価値向上、安全性の確保、地域社会への貢献が語られています。

- ガバナンスの強化

コーポレートガバナンスやコンプライアンスの向上の取り組みが報告されています。

- サステナビリティデータ

数字で示す具体的な成果や進捗状況が掲載されています。

まとめ

F&LCのサステナビリティレポート2024は、持続可能な社会を目指す同社の真摯な取り組みを具体的に示しており、その内容は日々の生活においても私たちが関与できる重要なテーマを含んでいます。持続可能な未来を実現するために、私たちも自らの行動を見直し、サステナブルな選択肢を選ぶことが求められています。レポートの内容を通じて、より多くの人がこの重要性を理解し、共に取り組んでいくことを期待しています。