道庁赤れんが庁舎に「白い恋人Akarenga sweets labo」がオープン!
2025年7月25日(金)、北海道札幌市の道庁赤れんが庁舎1階に新しいスイーツラボ「白い恋人Akarenga sweets labo」がオープンします。石屋商事株式会社が手掛けるこの新店舗は、単なるスイーツの販売だけでなく、訪れる人々にユニークな体験を提供することを目的としています。
新たなスイーツ体験の誕生
この店舗は、ISHIYAの理念である「しあわせをつくるお菓子」に基づき、お菓子を通じた新しいしあわせと観光地を創出することを目指しています。店内は、「白い恋人」の誕生以前、ある博士がさまざまなお菓子を研究していたラボをイメージして作られています。実際に訪れると、タイムスリップしたかのようなレトロな雰囲気に包まれ、壁にはラボを思わせる遊び心あふれる装飾が施されています。
看板商品の「赤れんがサンド」
このスイーツラボの看板商品は、シェフが専念して作った「赤れんがサンド」です。レトロなレンガ色のクッキーが青味を帯びた北海道の空を表現しており、赤れんが庁舎のフランス式の積み方を忠実に再現。さらに、クッキーの裏面には北極星を模したかわいい星柄が施されており、細部にわたるこだわりが感じられます。中には「白い恋人」のホワイトチョコレートが使われており、ISHIYAらしさと北海道の風味を楽しめる逸品です。
楽しいエンターテインメントコンテンツ
「白い恋人Akarenga sweets labo」では、訪れた際に楽しめるエンターテインメントが盛りだくさんです。スノードームのようなインスタ映えする撮影スポットや、オリジナルコインを用いて動く「スイーツハッピーマシン」、博士のカプセルトイマシンなど、お子様から大人まで楽しめるコンテンツが揃っています。さらに、撮影した画像をプリントできる「白い恋人オリジナル缶」も数量限定で販売されており、旅の思い出を持ち帰ることができます。
おすすめメニューのご紹介
「白い恋人Akarenga sweets labo」では、さまざまな美味しいメニューが用意されています。特におすすめは、
- - 赤れんがサンド(価格:450円(税込)、5個箱入2,250円(税込))
八角形のクッキーサンドが特徴的で、白い恋人のクリームと小豆の粒あんが贅沢にサンドされています。
- - 白い恋人トッピングソフトクリーム(価格:650円(税込))
オリジナルの白い恋人ソフトクリームにトッピングを加えたスイーツで、2種類のフレーバーから選ぶことができます。
- - ISHIYAセレクション(価格:2,160円(税込))
「白い恋人」と季節限定スイーツの詰め合わせで、旅行のお土産にもぴったり。
店舗情報
「白い恋人 Akarenga sweets labo」は、2025年7月25日(金)にオープン予定です。
- - 住所:札幌市中央区北3条西6丁目1 赤れんが庁舎1階
- - 営業時間:10:00~18:00(季節によって19:00まで営業)
- - 電話番号:070-1531-1480
公式Instagramも要チェックです!
@shiroikoibito_akarenga_
この新しいスイーツラボで、特別なお菓子の楽しみを見つけてみてはいかがでしょうか?北海道ならではの体験を通じて、心温まるひとときをお過ごしください。