カファレル神戸北野本店が贈る赤いバレンタインケーキ「インナモラーティ」

バレンタインを彩るイタリアの贈り物

イタリアを代表する老舗チョコレートブランド、カファレルが、神戸北野本店にてバレンタイン限定のケーキ「インナモラーティ（恋人たち）」を販売します。この魅力的なドルチェは、2026年2月1日から2月28日までの期間限定でお求めいただけます。

インナモラーティの特徴

「インナモラーティ」は、カファレルの名作「ジャンドゥーヤ」を真っ赤に仕上げた特製ケーキです。お値段は3,456円（税込）。直径9cmのサイズで、特別な日のデザートにぴったりなサイズ感です。

ケーキのベースには、ビターチョコレートムースに包まれたチョコレートブリュレが隠れています。その中には、甘酸っぱいラズベリージャムが忍ばせており、食べるたびに爽やかな驚きを与えてくれます。さらに、イタリアの幸運のシンボルである「てんとう虫」や食べられるバラの花びらで華やかにデコレーションされています。

見た目も楽しめるバレンタインケーキ

特に目を引くのは、深い赤色で仕上げられたケーキの周囲にあしらわれた、ラズベリー風味のチョコレートがまるでネックレスのように演出されているところです。サクッとした食感がアクセントになり、見た目だけでなく味わいも楽しめる一品となっています。また、トップにトッピングされたイチゴとハート型のチョコレートが、バレンタインの雰囲気を一層盛り立ててくれます。

カファレルの歴史と「ジャンドゥーヤ」

カファレルは、1826年に創業された歴史あるブランドで、2026年には創業200周年を迎えます。特に「ジャンドゥーヤ」は、その名を世に知らしめた代表的なチョコレートで、ヘーゼルナッツペーストとカカオを独自に組み合わせて作られました。この滑らかな口どけと芳醇な香りで、多くのファンに親しまれています。そして、ジャンドゥーヤは2025年に160周年を迎え、今でも愛され続けるカファレルの看板商品です。