期間限定で楽しめる銘米メニュー
東京港区に位置する『ホテル ザ セレスティン東京芝』の1階にある「カフェ&バーラウンジ セレクロワ」では、ANAの国際線ファーストクラスで選ばれたブランド米「あきほなみ 吟地米(ぎんじまい)」を使った特別な料理を楽しむことができます。この期間限定メニューは、2026年9月7日から11月27日までの間、提供されます。鹿児島県でしか味わえない特Aランクの銘米と旬の食材を使った絶品料理を、一流ホテルで堪能してみてはいかがでしょうか。
美味しさの秘密「極上ブランド米」
あきほなみは、鹿児島県が誇る特Aの品種で、粘り気が強く、もちもちとした食感が特長です。この中でも「吟地米」は、厳選された生産者の手によって育てられ、高い品質基準を満たした特選ブランド米です。豊かな自然環境の中で育まれたその味は、すでに多くの人々にその品質の高さが認められ、ANA国際線の特別な機内食としても採用されています。
期間限定の美味しいメニュー
セレクロワでは、平日ランチ限定で以下のようなメニューを楽しむことができます。
- - 鹿児島産「あきほなみ 吟地米」と桜島鶏&野菜セレスティンカレー
提供期間:2026年9月7日(月)~9月25日(金)。21日~23日の祝日を除く。
- - 自家製ハンバーグステーキ 和風仕立て&鹿児島産「あきほなみ 吟地米」おにぎり
提供期間:2026年9月28日(月)~10月2日(金)。
メニューの詳細は店舗へ直接問い合わせることで確認できます。
シェフのこだわり
元小出満シェフは「あきほなみ 吟地米」の美しさと甘みに感銘を受けています。「米が持つ本来の魅力を引き立てるために、鹿児島の旬の食材との組み合わせを大切にしています。」と彼は語ります。歴史的な場所で育まれたこの米の特別な味わいをお客様に届けたいという思いが込められています。
落ち着いた空間での特別なひととき
カフェ&バーラウンジ「セレクロワ」では、江戸小紋や薩摩家紋をモチーフにした趣あるインテリアが楽しめます。一日を通して多彩なシーンに合わせて利用できるこのスペースは、都会の喧騒から離れたリラックスできる雰囲気を醸し出します。
- - ランチ:平日 10:00~14:00 (LO 14:00)
- - カフェタイム:平日 10:00~22:00、土日祝 11:00~22:00
- - バータイム:16:00~22:00 (LO 21:30)
特典と注意事項
この特別メニューは数量限定での提供となり、在庫がなくなり次第終了となるため、事前に店舗に確認することをおすすめします。歴史的なホテルで鹿児島の味わいを堪能する贅沢な時間を、ぜひともお見逃しなく。
公式サイトのご案内
詳しい情報は、公式サイトを訪れるか、直接問い合わせてみてください。
ホテル ザ セレスティン東京芝公式サイト。
歴史に根付いたこの特別な空間で、高品質な食材とプロの料理人が作り出す美味しい料理を体験することが出来ます。