#青じそ #ドレッシング #リケン

青じそとチーズの新しい組み合わせ

理研ビタミン株式会社が新たな青じそドレッシング「ふわじそ® 青じそとチーズのドレッシング」を2025年8月5日に発売します。若年層に向けたこの新商品は、さっぱりとした青じその風味とクリーミーなチーズのバランスが魅力です。特に、40代を中心に多くの人が好むクリーミーなドレッシングを求める声に応えて開発されました。

二つの味わいの魅力

このドレッシングの特長は、刻み青じそがふんだんに使用されていること。そして、ゴーダとパルメザンの2種類のチーズが組み込まれ、クリーミーさとコクがありつつもさっぱりとした後味を実現しています。これまでの青じそだけでは味わえなかった新感覚の味わいで、多様な食材とも相性が良くなっています。

開発秘話

この新商品は、開発に3年以上の年月をかけた力作です。理研ビタミンの特許技術「ハイブリッドクラフト製法®」を使用することで、酸味や塩味を抑え、まるで手作りのような優しい味わいを実現しています。青じその特有の風味が、さまざまなお料理に加えることで新たな風味を引き立てます。

食材との相性

例えば、大根と生ハムのミルフィーユ風サラダや、ローストポークとりんごのサラダ、さらには大葉とたらこのパスタなど、多彩なメニューに活用できます。和風と洋風の融合がもたらす新たな風味から、食卓が一層豊かになることでしょう。特に、シンプルなサラダにかけるだけで格段に美味しさが増します。

商品情報

「ふわじそ® 青じそとチーズのドレッシング」は190mlで、賞味期間は240日間。参考小売価格は360円（税抜）で全国販売されます。ぜひ、発売を心待ちにしてこの新感覚のドレッシングを味わってみてください！

まとめ

リケンによるこの新商品「ふわじそ® 青じそとチーズのドレッシング」は、さっぱりとクリーミーという新しいバランスの青じそドレッシングです。若年層のニーズに基づいて開発されたこのアイテムが、今後の食卓をより豊かにしてくれること間違いありません。ぜひ、お試しください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 青じそ ドレッシング リケン