暑い夏を乗り切る「冷やしだし茶漬け」が新登場！手軽に味わえる贅沢な一杯

日本の夏は年々厳しさを増し、35度を超える酷暑日が続いています。そんな中、食欲がわかない、火を使いたくないと悩む方々に朗報です！株式会社サンクゼールが展開する「久世福商店」から、簡単に本格的な味わいを楽しめる新商品「冷やしだし茶漬け」が発売されました。

澄みわたるだしの旨みを手軽に

2026年6月22日より全国の店舗と公式オンラインショップで手に入る「冷やしだし茶漬け」は、冷たい水をかけるだけで完成するフリーズドライ商品です。特に「冷やしだし茶漬けしらすと鯛だし」と「冷やしだし茶漬け鶏飯風」の二種類が登場し、それぞれの魅力を存分に堪能できます。

- 特徴1: 冷水で簡単に完成

満点の魅力の一つは、冷たい水をかけるだけでOKという手軽さ。お湯を使わないので、待ち時間も一切無く、具材が瞬時にふんわりと広がります。特にこれは、久世福商店が挑戦した初の試みであり、今までの飲食シーンに新しい息吹を吹き込みます。

- 特徴2: 本物の旨み

アミノ酸などの添加物に頼ることなく、素材の旨みを引き出しただしが魅力。冷たくても感じられる上品で奥行きのある味わいは、まさに暑い日を癒す一杯。特に、しらすと鯛だしの具材には、しらす、みつば、焼きのりが使われており、鶏飯風は鶏肉、ねぎ、乾燥しいたけをたっぷり使用しています。

- 特徴3: アレンジも自由自在

この冷やし茶漬けは、単体で楽しむだけでなく、そうめんや冷ややっこにかけるなど、アレンジの幅も広がります。夕食のサイドメニューにも、手軽にご飯としても使えるのがいいところ。忙しい朝やランチにも重宝します。

開発の背景と商品情報

長引く酷暑に対応すべく開発されたこの商品は、昨夏の猛暑から生まれたアイディアが元になっています。開発には約半年をかけ、多くの試作を重ね、納得のいく味わいと品質を達成しました。バイヤーの菅原さんは、「冷たくてもおだしのおいしさをしっかり感じられる一杯を目指しました。家族にも安心して食べてもらえるよう、素材にもこだわりました。」と話します。