恵比寿にオープンしたアサイー専門カフェ『SUGARY』で特別なひとときを

新たなアサイー文化の発信地『SUGARY』

恵比寿に新たにオープンしたアサイー専門カフェ『SUGARY』は、福岡や大阪の人気スポットに続く都内初の店舗として、アサイーを日常生活に取り入れる「ALL DAY ACAI CAFE」をコンセプトにしています。ここでは、朝食としても、カフェタイムにぴったりなアサイーボウルを楽しむことができます。

SUGARYのこだわりのアサイーボウル

『SUGARY』のアサイーボウルは、特に選び抜かれた高品質のアサイーピューレで作られています。その中でも、固形分が14%以上の「グロッソ」という最高品質のピューレを使用。これにより、アサイー本来の風味を引き立てながら、滑らかな食感を実現しています。調整された水分量のおかげで、濃厚でクリーミーな味わいを楽しむことができます。

バナナやりんごの自然な甘さ、そして酸味が感じられるミックスベリーが絶妙に絡み合い、一杯の中で味わいのバランスが絶妙に保たれています。さらに、すべてのボウルは安定剤や過度な甘味料を使わず、毎日店内で心を込めて作られています。

自分だけの一杯をカスタマイズ

『SUGARY』では、フレッシュフルーツやグラノーラなどお好みでトッピングを選び、自分だけのオリジナルアサイーボウルを作ることができます。季節ごとに変わるフルーツや、アイデア次第で無限に広がるトッピングの組み合わせが、特別な体験を提供してくれるでしょう。

SUGARYのコンセプトと背景

『SUGARY』は、農業を通じてブラジルのアマゾン地域を活性化させる「アグロフォレストリー農法」に感銘を受け、その理念を共有するパートナーシップのもとで運営されています。アサイーがどのように生産され、どのように愛されているのかというストーリーを大切にし、お客様にアサイーのあるライフスタイルの提案をしています。

限定メニュー「Cacao Orangette」

恵比寿店限定のメニュー「Cacao Orangette（カカオオランジェット）」は、特に注目です。ベリーの香りが楽しめるアサイースムージーと、スパイシーなカカオスムージーの2層構造になっており、食後まで深い余韻が続く逸品です。グラノーラやブルーベリー、オレンジ、カカオニブ、さらにはチョコレートがトッピングとして加わり、みずみずしいオレンジの風味とリッチなカカオの味わいが絶妙に調和しています。

店舗情報

- SUGARY恵比寿店

[住所] 東京都渋谷区東3-26-1 丹後町ビルヂング1F
[営業時間] 9:00～21:00 (ラストオーダー20:30)
詳細情報] [公式サイト
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新たなアサイーカフェで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。『SUGARY』で自分だけのアサイーボウルを楽しむことで、毎日をより豊かにする新しい発見が待っているかもしれません。